五花肉切成1cm厚的大片,然后放入平底锅煎出油。放入电饭煲备用。
炒锅加热后,加食用油,小火,加冰糖、炒出糖色后加温水,然后倒入电饭煲,水量超过肉1指左右即可。
将所有调料加入电饭煲,搅拌一下可以开启炖肉模式或者煮粥模式,都可以,1小时以上即可。
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