除红枣芝麻外,其余食材混合搅拌无干粉状,在加入红枣和黑芝麻揉匀即可。盖上保鲜膜放室温或烤箱内静置30分钟,然后进行折叠一下,发酵至两倍大。
撒干粉,将发酵好的面团轻轻擀大,左右折叠,由上而下卷起。二次发酵约1.5倍大,表面喷水,撒粉,割开花纹。
烤箱预热,上下火200度25分钟左右,上色后盖锡纸。
大菠萝出炉后,放凉后切片,吃不完可放速冻,每次复烤一下,贼香🤪
上传你做的0油0糖免揉~全麦黑芝麻红枣欧包