松子秋葵

Name: 松子秋葵
Ingredients: 秋葵; 松子; 蒜; 油; 盐

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Jess爱吃爱运动

秋葵这种清新欲滴的蔬菜，真心舍不得放太多佐料，就配合松子的清香小炒三两下，再好不过

用料

秋葵
松子
蒜
油
盐

松子秋葵的做法

秋葵洗净，切小段，蒜切末备用
小火将松子煸香（不用放油，千万小心，很容易就糊了），盛出
另起油锅，爆香蒜末，下秋葵和松子，大火翻炒两三分钟即可

小贴士

这道菜炒出来自然就带了很多粘液，像勾过芡一样，如果不喜欢太粘的秋葵，可以先用水焯一分钟，再立即放入冰水，以防止变色。

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该菜谱发布于 2012-11-26 20:06:59

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