买回来的猪耳泡30分钟去血水
冷水下锅去浮沫
洗干净备用
熬葱油(葱姜干辣椒)
葱油中的料头 八角茴香桂皮香叶花椒一起放入料包中
骨汤加糖色老抽葱油料包盐鸡精和猪耳中小火煮30分钟后关火焖一小时
成品还不错。
上传你做的卤猪耳