低卡减脂 有手就会做的—鲜虾白菜豆腐煲
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人做过这道菜
Jennifer爱下厨
低卡减脂又鲜又好吃😋 小孩都能馋哭👍
用料
低卡减脂 有手就会做的—鲜虾白菜豆腐煲的做法
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备料：虾祛头 祛虾线 白菜 掰成块 豆腐掰成块 （食材用手掰的 更容易入味 不要用刀切）
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热油把虾头 煸炒成红色
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加入两勺料酒 再煸炒一下
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倒入开水（开水不要倒太多 大概300毫升就行 后期白菜会出水） 煮两分钟 直到汤变成 奶白色
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转入砂锅 （可以把虾头过滤出来）只留汤
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放白菜梆 倒入两勺盐 盖砂锅盖 大火煮五分钟
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开盖放白菜叶和掰好的老豆腐
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加两勺薄盐生抽
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加两勺 白胡椒 盖砂锅盖 大火煮15分钟 把白菜煮软烂
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开盖➕鲜虾 盖砂锅盖煮三分钟 把虾煮熟 如果水溢出来了 转小火 把虾焖熟
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出锅前加入蒜蓉酱 搅拌一下 完成✅
