不去潮汕也能饕餮的海鲜粥
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人做过这道菜
LilyBird
用料
不去潮汕也能饕餮的海鲜粥的做法
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黑虎虾去头去虾线，虾头别浪费了，加油煸炒，加水烧20分钟，把虾油捞出，这虾头汤就是鲜香的秘诀之一
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膏蟹洗干净整理好，一切四
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铁锅加油，把切粒的香菇、干贝、虾干炒香，加入虾汤，加入泡了半小时的大米，就可以转入砂锅烧开，滚水煮半小时（我用的是500g水，5升水），然后加入虾、蟹，稍微加点盐和姜丝，就一锅出啦！
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芹菜、香菜切末，配上花生米和黄豆酱
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饕餮盛宴啊！冬日里非常满足的一餐！
