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黑芝麻馒头

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yjyh1722的厨房  yjyh1722
小份量

用料  

面粉 100克
黑芝麻 20克
水 60克
酵母 1克

黑芝麻馒头的做法  

  1. 黑芝麻馒头的做法 步骤1

  2. 黑芝麻打碎

    黑芝麻馒头的做法 步骤2

  3. 面粉中倒入黑芝麻、酵母、水
    （能吃糖的按自己口味加点糖）

    黑芝麻馒头的做法 步骤3

  4. 用筷子搅拌成絮状
    再揉成光滑的面团

    黑芝麻馒头的做法 步骤4

  5. 揉成长条状，切小块

    黑芝麻馒头的做法 步骤5

  6. 揉圆

    黑芝麻馒头的做法 步骤6

  7. 用擀面杖在中间戳个洞

    黑芝麻馒头的做法 步骤7

  8. 稍微整理下形状

    黑芝麻馒头的做法 步骤8

  9. 盖上保鲜膜醒发至体积变大
    醒发好的面团拿在手上会明显变大变轻
    用手指轻轻按压表面会回弹

    黑芝麻馒头的做法 步骤9

  10. 水开上锅蒸15分钟

    黑芝麻馒头的做法 步骤10

  11. 完成啦～

    黑芝麻馒头的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的黑芝麻馒头

 

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该菜谱发布于 2023-12-19 12:31:58
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黑芝麻馒头的答疑

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