菠菜摘洗干净后切段。
火锅丸子,大点的切几刀。
火腿肠切片。
葱花。
鸡蛋加入料酒打散备用。
起锅烧油,油热加入葱花炒香。
加入火锅丸子和火腿肠翻炒均匀。
加入生抽,蚝油,翻炒均匀。
加入适量水。
大火烧开,下入挂面。
煮至挂面九分熟,淋入蛋液。
蛋液凝固,加入菠菜。
烧开后即可,加入盐,鸡精和香油调味。
简单快手一餐饭😁😁😁
上传你做的一锅搞定晚餐༄「菠菜丸子面🍜」༄