🎈木耳、海鲜菇、干豆腐丝：切好，焯一下水。🎈西红柿：选个大的，切丁。🎈角瓜：切片🎈鸡蛋：打散。🎈蒜：切片🎈香菜：切段🎈水淀粉🎈瘦肉或香肠或肉糜
热锅，加油，加蒜片炒香，下西红柿丁，炒成图中那样，也可以加一点番茄酱。加开水，加各种配菜，咕嘟一会，生抽和陈醋1：2。勾芡，下鸡蛋液，淋两滴香油，出锅，撒香菜。👌
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铃儿响叮当啊响叮当
