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蒜泥辣椒酱

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用料  

大蒜 500g
杭椒 500g
小米辣 100g
蚝油 30g
生抽 20g
糖 10g
盐 根据咸淡加
鸡精 8g
油 400g

蒜泥辣椒酱的做法  

  1. 辣椒🌶️蒜头洗净沥水

    蒜泥辣椒酱的做法 步骤1

  2. 蒜头🧄打碎有颗粒
    辣椒🌶️打碎
    备用

    蒜泥辣椒酱的做法 步骤2

  3. 起锅倒油
    油热下蒜泥，翻炒1分钟
    倒入辣椒，翻炒1分钟
    加入蚝油、生抽、糖、盐
    熬到油看上去透明
    加入鸡精混合即可

    蒜泥辣椒酱的做法 步骤3

  4. 装瓶！可用于——烧豆腐，烧鱼，蒜蓉金针菇，烧白菜，调火锅蘸料，下面条……非常好吃😋搭白饭也可

    蒜泥辣椒酱的做法 步骤4

上传你做的蒜泥辣椒酱

 
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该菜谱发布于 2023-12-21 01:16:19
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