牛肉泡水三小时,泡出血水。
泡好血水的牛肉加入270克酱油腌制牛肉,冰箱冷藏一夜。
第二天,把牛肉和酱油一起放锅里再加水没过牛肉,撇去浮沫。
加入香料们、甜面酱、洋葱、姜、豆腐乳,转小火。尝咸淡狗,加入适量盐。
把把锅里的全部食材倒入压力锅里,选择喜欢的口感,压他!
时间到!用筷子插一下感受肉的软硬程度即可。浸泡一夜再吃更好吃。
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