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炸酱面

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leslie呀的厨房  leslie呀

用料  

肉末 500G
面粉
盐
糖
八角
香叶
白芷
桂皮
青萝卜
胡萝卜
上海青
豆芽
干黄酱
豆瓣酱
甜面酱
水

炸酱面的做法  

  1. 加一点点盐和面，醒20分钟，面和硬一点

    炸酱面的做法 步骤1

  2. 把面擀成薄饼，折叠完切开，切细一点，我这个就有点粗

    炸酱面的做法 步骤2

  3. 干酱用酒泄开，再加入黄豆酱和甜面酱

    炸酱面的做法 步骤3

  4. 葱姜肉切好，我还放了一点洋葱，自选

    炸酱面的做法 步骤4

  5. 肉小火煎黄，加入酱慢熬

    炸酱面的做法 步骤5

  6. 开水煮面，将各色菜码齐，就可以开吃啦

    炸酱面的做法 步骤6

上传你做的炸酱面

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-12-21 23:50:56
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炸酱面的答疑

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