格兰仕烤箱温度调节

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格兰仕烤箱比一般比一般烤箱温度高20度左右,做饼干,烤箱上下管预热165°十分钟,放入饼干烤两分钟后转上管120°,下管100°烤八分钟,再调两分钟看焦度,观察是否需要调转烤盘,共12分钟。

用料  

鸡蛋 100克
低粉 350克
糖粉 110克
奶粉 50克
黄油 170克

格兰仕烤箱温度调节的做法  

  1. 黄油常温加入糖粉搅拌均匀,再加入奶粉跟低粉,搅拌均匀,最后加入全蛋液,用抓的手法混合成光滑的面团,扛平至0.5厘米后放入冰冻层稍微冷冻再拿出来印

  2. 注意:模具涂油好脱模;面团先冰冻一会好成型

 

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该菜谱发布于 2023-12-22 01:54:26
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