韭菜猪肉馅儿饺子(含包法)

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北方人爱吃啥呢?
还得是饺子

用料  

肉馅 7-8两
韭菜 1斤
饺子皮 80个
我粗略估计 仅供参考
花椒大料 滚水
酱油
老抽

韭菜猪肉馅儿饺子(含包法)的做法  

  1. 水里放十来个花椒1个大料 水开了之后稍微煮2min水色儿变了关火放凉  肉馅打进去花椒大料水 一斤肉半斤水  一点点倒水打到筷子kuai起肉 要掉不掉有粘性 然后倒酱油老抽 上点色儿 少放点盐  倒油(胡麻油)食用油也行

    韭菜猪肉馅儿饺子(含包法)的做法 步骤1
  2. 再拌匀 放韭菜 如果放莲菜  来点姜末葱末

    韭菜猪肉馅儿饺子(含包法)的做法 步骤2
  3. 拌好了

    韭菜猪肉馅儿饺子(含包法)的做法 步骤3
  4. 放馅儿

    韭菜猪肉馅儿饺子(含包法)的做法 步骤4
  5. 包法教程1  供参考

    韭菜猪肉馅儿饺子(含包法)的做法 步骤5
  6. 包法教程2

    韭菜猪肉馅儿饺子(含包法)的做法 步骤6
  7. 包好了 皮儿光馅儿光

    韭菜猪肉馅儿饺子(含包法)的做法 步骤7
  8. 包完了

    韭菜猪肉馅儿饺子(含包法)的做法 步骤8
  9. 瞧这油水  完美!

    韭菜猪肉馅儿饺子(含包法)的做法 步骤9
  10. 饺子也吃光了

    韭菜猪肉馅儿饺子(含包法)的做法 步骤10

小贴士

希望大家都吃到好吃的饺子!

预祝一次成功!
 

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该菜谱发布于 2023-12-22 14:33:29
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