水里放十来个花椒1个大料 水开了之后稍微煮2min水色儿变了关火放凉 肉馅打进去花椒大料水 一斤肉半斤水 一点点倒水打到筷子kuai起肉 要掉不掉有粘性 然后倒酱油老抽 上点色儿 少放点盐 倒油(胡麻油)食用油也行
再拌匀 放韭菜 如果放莲菜 来点姜末葱末
拌好了
放馅儿
包法教程1 供参考
包法教程2
包好了 皮儿光馅儿光
包完了
瞧这油水 完美!
饺子也吃光了
上传你做的韭菜猪肉馅儿饺子(含包法)