圣诞小饼干 - 黄油曲奇多味（果酱，杏仁，榛子）

黄油曲奇饼干的面团：
把糖粉加入一点香草精（没有可能也不打紧）加入面粉，一小撮盐，一个鸡蛋，黄油切小片丁一同搅拌均匀（我这里用料理机-美善品20秒速度6，没有料理机，面包机的用手直接揉捏成这样均匀的面团也行）面团分三份 - 一半做果酱味，另外一半分两份，分别用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏备用。

小月亮饼干 - 榛子味
拿出一小份面团，加入一个蛋黄，榛子面（买不到现成的，也可以事先用榛子仁自己打碎成图中这样）。

把材料都揉匀成这样的面团

揉成长棍形状，切条，掌中轻搓成型

摆到铺好面包油纸的烤盘上

圣诞造型饼干 - 杏仁味：
取出里另外一小块面团，跟上一味一样，加入一个蛋黄，杏仁面，烘焙用颜色，揉成面团

案板上撒层面粉把面团擀成4-5毫米厚，用饼干模型切成型，我用的是这个圣诞雪人的形状，用雪人双臂捏住一粒杏仁。

同是杏仁味，还可以根据自己有的磨具切出各种形状，没有磨具也可以这样直接揉个小团嵌入杏仁粒。

星星饼干 - 加果酱：
取出那块大的面团擀成4-5毫米厚的大片，切出星星形状，每隔一个中间再切出个镂空的小星星。（省的边角料就揉小团嵌入一粒榛子）这个饼干要点是不管什么形状，要大小一样，其中一半中间要镂空。

所有饼干都是，烤箱预热180摄氏度，上下火烤11分钟，然后打开烤箱，把上下层换个位置再烤3分钟表面金黄即可。这个果酱的就是在实心那块上中间位置放一小坨果酱（选用酸甜味的最好，果酱不可以太稀的）然后用镂空那块对齐压上去。然后撒糖粉。

这是烤好后撒了糖粉的榛子味小月亮

有颜色的造型就不用撒糖粉了。
节日快乐，香的停不下来也要尽量有节制哈，呵呵