玉米排骨汤
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人做过这道菜
Sue_o2ny
冬天最适合喝排骨汤了，加上玉米，胡萝卜超级鲜美，喜欢的话还可以加几颗红枣点缀一下，用电饭煲煲汤，不用开火，超级简单，想吃肉又不想开火炒菜的话就炖一锅排骨汤吧🍲
用料
玉米排骨汤的做法
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准备:煮一壶开水，电饭煲中放入2片香叶，1个八角，4颗红枣。 玉米，胡萝卜切段。
排骨洗净，冷水下锅，带入4勺料酒，1勺白醋，目的是为了去腥，（或者放入几片姜片，大葱段，白醋去腥），煮出浮沫，煮出浮沫后煮个三四分钟把浮沫撇净，捞出排骨，用温水清洗。
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把排骨倒入电饭煲中，放切好的玉米和胡萝卜，加煮开的开水没过食材，开启煲汤模式一个半小时，剩半小时的时候放盐调味，炖好出锅。
小贴士
1.排骨焯水后一定要用温水清洗，这样肉不会收缩，口感会比较好
2.炖排骨汤一定要沸腾的开水，口感不会柴。
3.出锅前半小时再撒盐，避免口感发柴。
2.炖排骨汤一定要沸腾的开水，口感不会柴。
3.出锅前半小时再撒盐，避免口感发柴。
