1、2个青萝卜清洗干净，去头去尾后切成片再切成粗丝，加适量盐用手抓匀后腌制1小时。2、腌好的萝卜挤干水分，摊平晾晒网上，放在通风有阳光的地方晾晒干，中间要翻动一两次，夏天的话晒1-2天就足够了，喜欢吃韧性一点的可多晒一些时间。3、晒好的萝卜要先用温水浸泡一下，挤干水分，切成小丁。4、锅中热油，放入小米辣煸炒后放入萝卜干，一起翻 炒均匀后，加入1勺生抽调下味，淋入少许水，大火煮开收汁就可以关火了。
上传你做的辣炒萝卜干
卿然一笑
