红糟排骨(小美无油版本)

0 人做过这道菜
喜欢福州的红糟

用料  

排骨 550G
料酒 20G
10G
细砂糖 25-30G
蚝油 10G
生抽 20G
老抽 10G
大蒜 50G
100G
红糟 40-50G

红糟排骨(小美无油版本)的做法  

  1. 洗排骨,小美50度5的速度5分钟

  2. 洗完排骨以后把姜、大蒜和排骨用V反转小勺5分钟炒热了,加入所有的调味料还有水。20分钟V反转小勺,我选用的是小排,所以油脂就非常丰富了,不需要再额外加油了。

    红糟排骨(小美无油版本)的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2023-12-23 20:35:00
5 收藏


红糟排骨(小美无油版本)的答疑

关于红糟排骨(小美无油版本)的做法还有疑问? 登录提一个问题