香蕉燕麦坚果饼干

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最近常常做的一款零食小饼干,口感特别丰富香甜,脆脆的软软的。可以把果仁果脯换自己喜欢的哟,千万不要加糖和面粉。

用料  

香蕉2根 200克左右
核桃仁 50克
花生仁 50克
南瓜籽仁 50克
燕麦片 100克
椰子油(或黄油,橄榄油等) 20克
糖浸桔皮丁 25克
耐高温可可豆 25克

香蕉燕麦坚果饼干的做法  

  1. 预热烤箱160度,把核桃仁、花生仁、南瓜子仁,烘烤10分钟

    香蕉燕麦坚果饼干的做法 步骤1
  2. 烘烤好的花生去皮,把花生,核桃仁放入小美主锅,5秒/速度6打碎,清空主锅。

    香蕉燕麦坚果饼干的做法 步骤2
  3. 香蕉切段,10秒/速度6,搅打成香蕉泥

    香蕉燕麦坚果饼干的做法 步骤3
  4. 放入除可可豆以外的其他材料,包括核桃花生碎,南瓜籽仁、G橙皮丁、燕麦片

    15秒/反转速度3→4

    香蕉燕麦坚果饼干的做法 步骤4
  5. 加入可可豆,5秒/反转速度3

    香蕉燕麦坚果饼干的做法 步骤5
  6. 把混合饼科搓成20~25克一个的球,然后压扁,放在垫了烘焙纸的烤盘里。

    香蕉燕麦坚果饼干的做法 步骤6
  7. 预热烤箱180度,中层,20~25分钟,饼干微微发黄,取出放凉,口感不是硬的那种,燕麦坚果橙皮可可的味道相互交融丰富。

    香蕉燕麦坚果饼干的做法 步骤7
 

香蕉燕麦坚果饼干相关分类

该菜谱发布于 2023-12-24 12:49:45
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香蕉燕麦坚果饼干的答疑

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