芒果椰子冷汤（夏季开胃菜）美善品小美食谱
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难易度
初级
准备时间
5m
总时间
10m
份量
4 人份
初级
准备时间
5m
总时间
10m
份量
4 人份
用料
| 2瓣蒜头 | |
| 20克姜 | |
| 切片 | |
| 1新鲜红辣椒 | |
| 去籽 | |
| 粗切 | |
| 加上额外的装饰 | |
| 80克 | 紫洋葱 |
| 切小块 | |
| 300-350克 | 熟芒果 |
| 去皮去核 | |
| 取肉 | |
| 1个黄甜椒 | |
| 去籽 | |
| 切块 | |
| 约120克 | |
| 40 | 克 花生酱 |
| 400克 | 椰奶 |
| 100-150克 | 冰块(可选的) |
| 1克 | 香菜籽粉 |
| 约12茶匙 | |
| 2-3克盐 | |
| 约12茶匙 | |
| 2-3小撮白胡椒粉 | |
| 新鲜香菜叶 | |
| 装饰用 | |
| 无盐烤腰果 | |
| 装饰用 | |
| 适量 | 芝麻油 |
| 装饰用 |
芒果椰子冷汤（夏季开胃菜）美善品小美食谱的做法
-
将蒜头、姜、新鲜红辣椒和紫洋葱放入主锅，盖上量
杯盖，以3秒/速度7切碎，利用刮刀棒将食材刮至主
锅底。
加入熟芒果、黄甜椒、花生酱、椰奶、冰块（可省
略）、香菜籽粉、盐和白胡椒粉，盖上量杯盖，以
1分/速度9调和。
用新鲜香菜叶、新鲜红辣椒和无盐烤腰果做装饰，淋
上适量芝麻油，即可享用。
-
营养价值
每1人份
热量
1376.2kJ/328.9 kcal
蛋白质
5.2g
碳水化合物
44.9g
脂肪
16.3 g
饱和脂肪
10.5g
膳食纤维
6.4g
钠
368.1 mg
