色素最好跟液体混合一起,不要先做白面团再➕色素,很难混合均匀~要用菠菜汁的记得加点小苏打在菠菜汁里固色用~我偷懒直接用食用色素了~加一点就很绿
我突发奇想加了太多玉米面了,蒸了以后有点粘牙,建议新手不要改方子就用白面做。多揉揉,揉光,就好看点~
先拍圆再捏三角形
剪刀剪三角形,其他颜色面团粘水贴上去
醒发,一次发酵一倍大就中火20分钟,我这个好厚~如果偷懒,就发酵大了一点直接冷水上锅中火蒸26分钟左右
上传你做的圣诞馒头