自制猪猪蛋黄酥哦~💓✨

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可爱又美味的猪猪蛋黄酥丫~
一起来做蛋黄酥丫~
爱不释手哦~

用料  

猪油 20g
细砂糖 15g
低筋面粉 200g
咸蛋黄 6个
紫薯粉 5g
可可粉 1g
10g

自制猪猪蛋黄酥哦~💓✨的做法  

  1. 先做油皮哦~  低筋面粉➕砂糖➕水➕猪油哦~  揉成无干粉的团哦~  放进冰箱冷藏20分钟丫~

    自制猪猪蛋黄酥哦~💓✨的做法 步骤1
  2. 接下来做酥皮哦~  面粉➕紫薯粉➕猪油哦~  捏成团丫~  静置15分钟哦~

    自制猪猪蛋黄酥哦~💓✨的做法 步骤2
  3. 下面做馅料哦~  把咸蛋黄包进自制黑芝麻馅里哦~  也可以做其他馅料丫~  依次包好六个丫~

    自制猪猪蛋黄酥哦~💓✨的做法 步骤3
  4. 油皮包油酥哦~  这是包好的皮和馅哦~
    静置15分钟丫~

    自制猪猪蛋黄酥哦~💓✨的做法 步骤4
  5. 把皮按这个步骤卷起来哦~

    自制猪猪蛋黄酥哦~💓✨的做法 步骤5
  6. 二次擀卷丫~

    自制猪猪蛋黄酥哦~💓✨的做法 步骤6
  7. 取一个卷好的面团像这样从中间按压哦~
    两边收起来压扁哦~

    自制猪猪蛋黄酥哦~💓✨的做法 步骤7
  8. 按扁的面团包入馅料哦~  整理出小猪猪的身体形状丫~

    自制猪猪蛋黄酥哦~💓✨的做法 步骤8
  9. 依次整理出六个哦~  用紫薯粉➕面粉➕水揉成面团做鼻子和耳朵  尾巴哦~
    可可粉➕水➕面粉做眼睛丫~  整理出形状丫~

    自制猪猪蛋黄酥哦~💓✨的做法 步骤9
  10. 放入烤箱170度30分钟哦~
    又酥又香的猪猪蛋黄酥出炉啦~
    爱了爱了~

    自制猪猪蛋黄酥哦~💓✨的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2023-12-24 20:56:54
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