新手超美味万能料油

带根香菜100g 带根小葱100g 洋葱65g 姜片58g芹菜叶80g 胡萝卜50g
洗干净切段切片备用 一定要把根洗干净

八角15g 花椒15g 青麻椒5g 小茴香12g 香叶3g 桂皮2g 白胡椒粒20g 川砂仁2个(没有了去去了籽的草果也行)
泡十分钟 清水冲干净

1斤菜籽油+1斤花生油
也可以全部用花生油
先把油烧热 关火降温到60度左右

把所有的香料和菜放进去
开火中小火熬制

熬到大葱微黄 姜片微黄就可以关火了
泡24小时 过滤料渣 就可以用了
拌馅 拌面 拌饭 炒菜 超级香