糊涂面~面疙瘩

0 人做过这道菜
等我下次做的时候再把图片补上,没想到这么好吃,记录一下……

用料  

面条 1份
玉米面 3勺
白面 3勺

糊涂面~面疙瘩的做法  

  1. ​葱蒜苗白干辣椒爆香加生抽陈醋炝锅,加水烧开。

  2. 水开后下黄白面两掺的疙瘩,面条,平菇小肉丸,滚开后放油豆腐丝,出锅前放黄胡萝卜丝菠菜绿豆芽韭菜断生,料碗,关火出锅

  3. 面疙瘩的做法,两种面混合后,少量多次加水搅拌成絮状,如果想吃大疙瘩再少加点水成块,下锅时按自己喜好扯散。

  4. 料碗做法;葱蒜苗叶,盐味精花椒粉胡椒粉大料粉香油

小贴士

可用里猪牛脊肉丝,炸猪肉牛肉丸子都可以。
平菇必不可少,鲜味的来源。
时蔬自由选择,小白菜胡萝卜韭黄都可以。
 

糊涂面~面疙瘩相关分类

该菜谱发布于 2023-12-26 12:47:55
6 收藏


作者菜花小哥的其他菜谱

糊涂面~面疙瘩的答疑

关于糊涂面~面疙瘩的做法还有疑问? 登录提一个问题