可拌面，可直接吃的哨子
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人做过这道菜
可可爱爱的GRK喜欢美食
我从小到大，婆婆都做给我们一大家人吃的，今天复刻出来记录一下！
用料
可拌面，可直接吃的哨子的做法
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老豆腐切成小块，锅里炸成两面金黄捞出
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鸡蛋摊成厚一点的蛋饼
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上面两种食材切成小丁
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四川老盐菜和泡姜切成丁
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红薯淀粉用水化开勾芡时候用
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腊肉煮一下，切丁，锅里加油放入腊肉炒香
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倒入豆腐，鸡蛋，盐菜，泡姜一起炒香
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加入足够的水
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水开后加入盐，边到红薯淀粉水一边用锅铲搅拌
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煮到淀粉变色即可
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另一口锅煮面
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面中加入哨子，一定要多多放（这是为了拍照少放了些），根据自己喜好加入香菜呀，小葱呀，盐，鸡精，辣椒。
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吃一碗，脚都热乎，以前小时候喜欢不拌面，就这样喝也好喝的，有点点像胡辣汤
