【健康减肥甜点】不含面粉的苹果坚果夹层蛋糕
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人做过这道菜
晨曦厨房的一家子
这款无面粉苹果坚果蛋糕，不仅低碳水化合物，还是一道低热量的甜品。在满足味蕾的同时，不必担心卡路里的负担，在你能享受美味的同时，也照顾到了身体的健康需求。大家不妨来尝试一下，让味蕾体验来一次全新的旅程！
用料
【健康减肥甜点】不含面粉的苹果坚果夹层蛋糕的做法
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先把核桃稍微炒香（或者你用烤箱烤一下也可以）
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然后把炒好的核桃放用破壁机打碎
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然后在核桃里加椰子粉
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加小苏打
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椰子粉和小苏打过筛
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再加一小撮盐一起搅拌均匀
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将两个苹果洗净、去皮、切块，切得更细点也可以
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然后加入到核桃那里搅拌均匀
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另外打三个鸡蛋，打散
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打鸡蛋的同时慢慢加入红糖
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打成这样的稠度就可以了
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然后把苹果核桃大杂烩都倒入打好的鸡蛋里
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轻轻搅拌成这样就行了
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因为是要做夹层，所以倒入两个蛋糕模里整形，铺的厚薄度可以自己掌握，记住要铺上纸或抹油，我这两个是直径20厘米的模具
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放入预热好的烤箱，170度烤大约35分钟
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出炉
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脱模
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先铺一层
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接着用自制或买来的奶油做夹层
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再铺一层
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顶部再用奶油装饰
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再撒些花生碎即可享用（其实嫌麻烦就不加奶油直接吃或是随便抹上奶油吃就行了）
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开始享用
小贴士
苹果核桃和打好的鸡蛋一起轻轻搅拌是为了能有蓬松感。
我这里用的是椰子糖，但可能很多朋友手上没有椰子糖，所以配方里用了红糖。
我这里用的是椰子糖，但可能很多朋友手上没有椰子糖，所以配方里用了红糖。
