草菇炒牛肉

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用料  

草菇 适量
牛肉 150克
蚝油 1勺
淀粉 1勺

草菇炒牛肉的做法  

  1. 材料如图所示,没有具体份量

    草菇炒牛肉的做法 步骤1
  2. 草菇洗净对半切开,葱段辣椒切好备用。
    调个生粉芡(水适量、盐适量、蚝油一勺)
    牛肉是提前一晚腌制好(盐,油)

    草菇炒牛肉的做法 步骤2
  3. 热锅冷油放牛肉炒至快变色就放草菇,加适量水焖煮片刻

    草菇炒牛肉的做法 步骤3
  4. 倒入生粉芡后大火炒匀(同时放配料)

    草菇炒牛肉的做法 步骤4
  5. 收汁到微干就关火

    草菇炒牛肉的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-12-27 14:21:57
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