萝卜牛腩

Name: 萝卜牛腩
Ingredients: 萝卜、牛腩、柱侯酱、 南乳 花生酱 生抽 老抽 陈皮 八角 桂皮 香叶

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用料

萝卜、牛腩、柱侯酱、南乳花生酱生抽老抽陈皮八角桂皮香叶

牛腩切大块，在冷水中煮开，捞出，用热水冲去血沫
三种酱料按照3:2:1比例放在一起搅拌均匀。锅中不放油，放入牛腩翻炒片刻，拨到一边，加油，下八角、姜等翻炒，再加入牛腩一起炒，加入生抽，老抽，花生酱等，翻炒均匀，加入萝卜、少量热水。
高压锅约50分钟。

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该菜谱发布于 2023-12-28 10:34:29

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