淡水鱼炖白菜豆腐

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用料  

主料:淡水鱼 配料:豆腐,大白菜,姜,猪油,糖,盐,生抽,一品鲜,啤酒,白胡椒粉,味精(不放鸡精)

淡水鱼炖白菜豆腐的做法  

  1. 起锅烧油(豆油和猪油),放姜

  2. 把鱼倒入锅中煎煎炒炒

  3. 加入适量啤酒,一品鲜(3勺),生抽(3勺)(鱼越新鲜放的酱越少)炒炒,加入适量水后直接加入豆腐

  4. 水开加入白胡椒粉,加入白菜炖软加盐,加少许糖,最后放味精(不能放鸡精)

 
该菜谱发布于 2023-12-28 13:54:31
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