红烧鱼块

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用料  

少许
少许
少许
草鱼 一条
啤酒 半瓶

红烧鱼块的做法  

  1. 把鱼杀好用盐腌制半个小时后油炸定型

  2. 放入菜籽油下姜蒜小米辣干辣椒爆香放入一点米酒炒一下

  3. 加入啤酒和适量水 ,放盐、蚝油、生抽、老抽调味

  4. 倒入煎好的鱼块煮至入味

  5. 最后加入味精蒜苗翻炒出锅

 
该菜谱发布于 2023-12-28 17:16:23
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