三重抹茶可露丽

牛奶小火煮开

关火加入黄油搅拌至融化，放至温热（低于50°）

全蛋+蛋黄+细砂糖搅拌至糖融化

倒入放至温热的牛奶

低粉+高粉+抹茶粉混合过筛进牛奶糊拌匀

过筛第一遍

过筛第二遍

倒入朗姆酒拌匀

保鲜膜贴面，冷藏36-72小时（我一般冷藏48小时左右）

烤的时候，面糊提前一小时取出回温（室温25度左右），天气冷就放烤箱用发酵功能回温

涂层模具喷脱模油，用毛刷刷均匀，倒扣，沥掉多余油分

倒入模具9分满，烤箱中下层，230°20分钟，转200°60分钟

出炉立刻脱模晾凉，做常规抹茶可露丽到这一步就完事啦

做个简易奶油霜用来装饰及做夹馅。先把软化的奶油奶酪+软化黄油+糖粉打发均匀，取20%左右，装进圆形花嘴裱花袋，用来挤圣诞帽沿及雪人

剩下的奶油霜加适量抹茶粉（看着颜色加就好），取一半装入6齿花嘴裱花袋，用来裱圣诞树

最后剩下的奶油霜加10g牛奶打发均匀，装泡芙花嘴裱花袋，用来挤可露丽夹馅

挤入抹茶夹馅，花嘴直接戳大概率戳不进，可以在挤之前先戳洞

白巧克力隔水融化，取一半加适量抹茶粉拌匀，白色巧克力酱、绿色巧克力酱分别用小碗装好，抓起可露丽在小碗里转一圈，涂上一层topping，可以放冰箱冷藏至巧克力凝固，再做下一步裱花装饰

分别用圆形花嘴、6齿花嘴挤出雪人、圣诞帽圈、圣诞树

装饰圣诞糖珠，圣诞限定版可露丽就大功告成啦！

超可爱对吧