鸡胸肉切片,加入淀粉,料酒,盐,酱油,腌制20-30分钟,刀豆掰成4-5厘米,香菇切片备用
油锅烧热,下刀豆,不停翻炒,炒至刀豆干瘪,且炒熟。(炒的时间要长,且千万不能加水)
加入香菇片继续翻炒,再加入鸡肉片一同翻炒
最后加上调味料,盐,味精,翻炒后,关火出锅
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