80克 | 核桃仁 |
65克 | 橄榄油 |
1瓣 | 蒜头 |
300克 | 鸡胸肉 |
切成条(约1厘米×3-4厘米) | |
吸干水分 | |
2-3小撮盐 | |
150克桃子 | |
切片(约1厘米厚)或150克杏桃 | |
切片(约1厘米厚) | |
30 | 克 苹果醋 |
15克 | 黄芥末 |
1/2 | 茶匙 盐 |
1/2 | 茶匙 黑胡椒粉 |
1/2 | 茶匙 甜红辣椒粉 |
2-3小撮糖 | |
300克 | 新鲜菠菜叶 |
洗净沥干 |
1 将核桃仁放入主锅,以5秒/速度4切碎,倒入碗内备用。
2 将20克橄榄油和蒜头放入主锅,不需盖上量杯盖,以2分30秒/Varoma/速度小勺加热。
3 加入鸡胸肉,盖上防溅盖,以高温模式烹煮,将鸡胸肉和汁水都倒入碗内备用,加2-3撮盐调味,丢弃蒜瓣。
4 加入15克橄榄油和桃子,将网锅取代量杯,放在主锅盖上,以3分/120℃/反转速度 1拌炒,倒入装有鸡肉的碗内备用。
5 将30克橄榄油、苹果醋、黄芥末、1/2茶匙盐、黑胡椒粉、甜红辣椒粉和糖放入主锅,盖上量杯盖,以25秒/速度5搅拌,加入鸡胸肉的汁水,盖上量杯盖,以10秒/速度5混合。
6 将300克新鲜菠菜叶(洗净沥干)放在盘子上,放上准备好的鸡胸肉和桃子,淋上酱汁,撒上切碎的核桃装饰,即可享用。
营养价值
每1人份
热量
3212.7 kJ / 767.9 kcal
蛋白质
21.4g
碳水化合物
9.7g
脂肪
73 g
饱和脂肪
10.7g
膳食纤维
3.8g
钠
532.9 mg