澳洲羊肉｜羊肉滋补汤
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人做过这道菜
江梦醒
同事传授的牛肉汤配方，第一次做的时候配料掌握不好，差强人意，这次味道真的如他所说，巨好喝
用料
澳洲羊肉｜羊肉滋补汤的做法
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先把羊棒骨，羊肉焯水洗净入高压锅，加800ml的水，炖半个小时（因为是高压锅）
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白萝卜切块备用，等汤压好就可以加入白萝卜再煨个十五分钟左右
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不喜过油的可以将表面油脂用滤油纸滤掉，毕竟加了骨头煨出来的汤确实比较油，我就没滤😂因为我感觉我同事这个方子这个油喝起来比炒过的清，我妈还以为我炒过肉😂这个汤下面下饭都很好喝，配料一定要少许，我第一次做酱油和当归放多了，虽然味道还行，但是卖相就没那么好看了
