地中海風蛋餅
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人做过这道菜
雲淡風輕的雅丹
新年的第一天，在家中开派对🎉，准备了当年在义大利🇮🇹游学时的滋味共尝（10人份）
用料
地中海風蛋餅的做法
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焗爐預熱至180度，
焗盤掃上一層油，放入櫻桃茄焗20分鐘
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切碎腩肉
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土豆切片
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蘑菇和蒜頭切片
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紅椒要切去裏面白色的部份，否則會苦。
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放入所有已切碎的材料
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放入所有材料後，繼續焗半小時
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材料放入焗爐後，打雞蛋，加入牛奶和忌廉，再加入適量鹽和胡椒調味
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食材焗了半小時後，取出加入蛋漿。
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繼續焗半小時，至熟透。
小贴士
食材的份量較為隨意，可按個人口味稍作調節。
