粉蒸排骨

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用料  

排骨 蒸肉米粉
地瓜/土豆 葱姜蒜
豆瓣酱 料酒
生抽 老抽
胡椒粉

粉蒸排骨的做法  

  1. 葱姜水,番薯土豆去皮切块

    粉蒸排骨的做法 步骤1
  2. 豆瓣酱炒出红油加蒜沫

    粉蒸排骨的做法 步骤2
  3. 排骨➕炒好的豆瓣酱蒜沫固体
    葱姜水,料酒,胡椒粉,生抽一点,老抽一点
    抓匀

    粉蒸排骨的做法 步骤3
  4. 把米粉和排骨,红油一起混合搅拌均匀

    粉蒸排骨的做法 步骤4
  5. 地瓜土豆打底,排骨放上面蒸1.5小时即可

    粉蒸排骨的做法 步骤5

小贴士

咸淡根据自己的米粉调整(纯米粉和带调味的)
 
该菜谱发布于 2024-01-03 20:16:15
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