草莓盒子蛋糕

牛奶中加入玉米油搅拌至充分乳化，筛入低粉（提前过筛）搅至无干粉状，加入蛋黄搅拌均匀后备用。
蛋白中加入柠檬汁，砂糖分3次加入打发至小弯钩状干性状态即可
取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌后再倒到剩余的蛋白霜中翻拌均匀
将面糊倒入烤盘抹平展出大气泡，放进提前预热好的烤箱上下火145℃烘烤35分钟⏰大家根据自己的烤箱衡量呀~出炉撕掉底部的油布盖回蛋糕胚，放网架上晾凉备用

蛋糕胚切出盒子大小的形状，多出来的边角料就可以趁热吃掉了。奶油奶酪打发后装入裱花袋备用
一层蛋糕一层草莓粒加奶油叠加，最后一层的表面抹上自制的草莓酱然后沿着边缘挤上奶油花纹，中间摆上草莓就大功告成了✅草莓少的可以对半切斜着放~

撒点糖粉更有感觉~奶油奶酪和草莓酱的味道都融合了！大口吃草莓好幸福！！草莓酱的熬法下次分享留着做个草莓鲜牛乳~