1）一团粉丝用开水泡发几分钟 软后 捞出来 剪段 备用2）蓝蟹刷洗干净 去腮 去掉尾巴里和里面的黑色排泄物 去盖子里的胃
3）做个酱汁：小奶锅热油➕姜蓉➕蒜蓉➕葱花➕小米椒段➕白糖➕生抽➕蚝油➕少许开水4）摆盘 粉丝上放蟹 放几片姜5）蒸笼里的水开后 再上蒸笼 蒸8分钟 5）起锅后淋入酱汁
上传你做的清蒸粉丝蓝蟹
很老的老人家
