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清炖羊排

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云栖15的厨房  云栖15
前几天去伊来S喝了羊肉汤和羊排。想着下回自己也可以做。S姆上买了羊排，正好还有菜谱，可以照着做。

用料  

羊排 500-600克
葱 2根
香菜 1颗
枸杞 10粒
姜 5片
胡椒粉 少许
盐 少许

清炖羊排的做法  

  1. 羊排清水浸泡30分钟

    清炖羊排的做法 步骤1

  2. 萝卜切块

    清炖羊排的做法 步骤2

  3. 制作蘸料：小米椒、香菜、葱花、蚝油、生抽、香油若干

    清炖羊排的做法 步骤3

  4. 羊排冷水下锅，放入姜片，大火烧开，捞出浮沫

    清炖羊排的做法 步骤4

  5. 放入葱段，转小火炖30分钟

    清炖羊排的做法 步骤5

  6. 放入萝卜、枸杞、红枣、胡椒粉，小火继续炖30分钟左右

    清炖羊排的做法 步骤6

上传你做的清炖羊排

 
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该菜谱发布于 2024-01-07 11:55:52
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