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可以灌蛋的饼🫓

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听说你想喝奶茶的厨房  听说你想喝奶茶

用料  

面团：
普通面粉 500g
盐 5g
温开水80度左右 170g
常温水 180g
油酥：
面粉 适量
盐 少量
热油 适量

可以灌蛋的饼🫓的做法  

  1. 面粉➕盐，搅拌均匀

    可以灌蛋的饼🫓的做法 步骤1

  2. ➕温开水搅拌，➕常温水搅拌

    可以灌蛋的饼🫓的做法 步骤2

  3. 揉成面团，我厨师机揉了十几分钟

    可以灌蛋的饼🫓的做法 步骤3

  4. 分成小团，我是120g一个，锅底抹一层油，面团上面也抹点油，盖保鲜膜醒半小时

    可以灌蛋的饼🫓的做法 步骤4

  5. 面粉➕盐，有条件的话加点小葱，泼热油进去拌匀

    可以灌蛋的饼🫓的做法 步骤5

  6. 擀开，抹油酥，切一刀，然后卷卷卷，封口处捏好，按圆，醒十分钟

    可以灌蛋的饼🫓的做法 步骤6

  7. 擀开

    可以灌蛋的饼🫓的做法 步骤7

  8. 锅底放点油，饼🫓放进去，饼面上喷点油，盖盖子，中火煎

    可以灌蛋的饼🫓的做法 步骤8

  9. 这么鼓，不灌蛋对得起这个饼吗

    可以灌蛋的饼🫓的做法 步骤9

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可以灌蛋的饼🫓相关分类

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该菜谱发布于 2024-01-07 14:14:05
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