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糖醋
小美版糖醋小排
小美版糖醋小排
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厨艺小白3282
尝试了几次本次最为成功,完美收汁,少油、无需勾芡,记录一下:
用料
冰糖
50克
老抽
15克
生抽
20克(不小心多放了一点)
姜粉
料酒
30克
小排
470克(焯水后)
油
20克
醋
50克
葱
点缀
小美版糖醋小排的做法
懒人操作:所有食材入锅,25/V/小勺反转,中间暂停,手动翻了一下锅,使每块排骨裹上汤汁。
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该菜谱发布于 2024-01-07 14:53:43
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小美版糖醋小排的答疑
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