将排骨泡出血水,开火锅内水微开,将排骨放入,加葱3中段,姜2片,料酒2勺卯一下,排骨捞出用温水冲洗干净上面的肉沫,稍微沥干
锅内放油,油热放入排骨,排骨炒变色后放入葱姜八角,炒出香味,放6勺白糖1勺醋1勺盐2勺生抽,翻炒几下后,排骨充分着色,即可倒入温水,水没过排骨,大火烧开,小火慢炖,大火收汁,加一勺醋,不停翻炒,浓浓的糖醋汁包裹着排骨就好啦,真的好吃得不得了😋不信试试哦
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