莲藕五香卷
0
人做过这道菜
朗朗_i1gj
闽南人春节都要吃五香卷，自己做个莲藕版的，其实做啥版本的都行，方法一样，就是材料不同罢了，也可以放马蹄，喜欢就好。
用料
| 五花肉 | 一斤，看你做多少 |
| 莲藕 | 和肉的比例1:1，看个人喜欢 |
| 豆皮 | 抖爸爸那有的是 |
| 葱花 | 不喜欢可以不放 |
| 酱油和各种你手头有的调味粉 | 看你的口味，放不放五香粉你决定 |
| 面粉或者葛根粉或者地瓜粉 | 适量，肉才不会散，起到粘合剂作用 |
莲藕五香卷的做法
-
把所有的东西弄碎了活成这样
-
豆皮微微湿润，放馅料，靠一边整形包紧实了
-
这样包
-
蒸盘抹油，防止粘住
-
排排好，开口朝下摆，中间隔开点，我的不够开，会膨胀黏住，所以要注意这个问题
-
放入蒸箱，你们用锅也一样，20分钟
-
出炉了
-
上锅煎下，宝儿说很好吃
-
吃不完的用硅油纸隔开一个个放保鲜盒速冻起来，下次还能拿出来煎，记得隔开，只要不黏住就行，保鲜袋也能做到。估计春节不到就能吃光😄
