酸豆角蒸排骨

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用料  

酸豆角蒸排骨的做法  

  1. 酸菜泡水泡开。
    肉要焯水,酸菜先炒干水分,上油上盐上点生抽什么的,再把排骨放进去

  2. 把酸豆角放碗下,排骨放上面,盐,料,红辣椒酱豆豉盖上,再隔水蒸。
    料上也要适当浇点水,太干不好吃

  3. 上气蒸20分钟或者半小时吧,我经常用电高压锅,自动的上气大概25分钟

 

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该菜谱发布于 2024-01-09 19:12:22
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