芋泥

0 人做过这道菜

用料  

紫薯 2片
荔浦芋头 300g
旺仔牛奶 250ml

芋泥的做法  

  1. 紫薯的作用是上色,多少都可以
    荔浦芋头是从网上买的鲜切的

    芋泥的做法 步骤1
  2. 将芋头、紫薯放在蒸锅上,大火开锅后转中小火,蒸20分钟

  3. 用筷子戳戳,能轻易戳透就是熟了。
    拿出来放在一个碗里,用勺子或者叉子把芋头和紫薯碾碎

  4. 将碾碎的芋头和紫薯放在破壁机里,加250ml旺仔牛奶。
    第一遍:破壁机转速1,时间20s
    第二遍:破壁机转速2,时间5s
    破壁机低转速就可以,时间的长短主要取决于芋泥的情况

  5. 盛出来就可以啦~

    芋泥的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-01-12 18:28:17
0 收藏


作者卡卡布基的其他菜谱

芋泥的答疑

关于芋泥的做法还有疑问? 登录提一个问题