允指可乐鸡翅
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人做过这道菜
欣欣M
我家宝宝超爱这道菜，可能是能从这道菜中吃出甜美的幸福感吧。这道菜比较简单，主要难点在于炒糖色的火候，火候掌握好了，这道菜就成功了一半。
用料
允指可乐鸡翅的做法
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鸡翅中改刀，凉水洗干净，加点点盐，黑胡椒粉和姜片浸泡半小时
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水烧开，下泡好的鸡翅中，大火烧开一分钟，捞出鸡翅中
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从新起锅烧油，下入糖，糖变色后，放入鸡翅，煎至两面金黄后，倒入老抽提色
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倒入可乐没过鸡翅中即可，大约十分钟左右，（时间只是个大概的时间，跟倒入的可乐多少有关）大火烧至汤汁浓稠即可
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出锅，香甜可口，咸淡适中，宝宝最爱
小贴士
我家宝宝喜欢吃颜色深一点的，所以我选用了老抽进行提色，如果你不喜欢深颜色的，可以把老抽换成生抽，借一点点酱爆的味道就可以了。
