紫薯切块，放入蒸盘，主锅加水没过刀头30分钟V档速度1蒸熟，紫薯自然冷却至常温。
清空主锅，加入牛奶、酵母、冰糖粉、油，2分钟37度速度2激活酵母
加入紫薯
10秒速度10打碎
加入面粉，30秒速度3-6混合（混合后看一下面团状态，偏湿的话再加10-20克面粉。
2分钟揉面
整形切块，放在温暖的地方发酵（腰线消失，比原来稍大一些就可以上锅蒸了）
主锅加水没过刀头，25分钟V档速度1蒸熟即可享用～
上传你做的奶香紫薯馒头
下厨房用户_ug3id
