糯米粉爆改手打糍粑

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因为比较懒,所以用的懒人方法做的糍粑,和手打糍粑相似度高达80%

用料  

糯米粉爆改手打糍粑的做法  

  1. 糯米粉加水,搅和到比做汤圆的面软一些,其实多放点水也行,但是后续有晒干的步骤,水放多了比较耗时间

    糯米粉爆改手打糍粑的做法 步骤1
  2. 倒在比较浅的盘子里,一定要贴面盖保鲜膜,微波炉高火叮五分钟

    糯米粉爆改手打糍粑的做法 步骤2
  3. 熟了以后掀开保鲜膜晾凉,再盖上保鲜膜放一天
    第二天从盘子里拿出来,裹上保鲜膜放到阴凉的地方晾干
    晾干后切片再晾一天,也可以太阳暴晒,但是容易裂,需要控制好时间
    用油煎出来和手打糍粑的味道非常相似

    糯米粉爆改手打糍粑的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-01-13 13:37:08
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