馄饨

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试了好多次,这次终于觉得能吃了,小白可以试,大厨请划过

用料  

适量
蚝油 适量
胡椒粉 质量
鸡蛋 1只
适量
老抽 适量
适量
香油 适量
玉米淀粉 适量
莲藕 一小节
葱姜水 少量

馄饨的做法  

  1. 把肉切小块放在冰箱里,冻一小会儿,打碎。葱姜打蒜,莲藕打碎成小丁。

  2. 打好的肉分次加入葱姜水,用带一次性手套的手把它顺着一个方向,抓拌均匀。

  3. 加入一个鸡蛋,玉米淀粉,胡椒粉,蚝油,盐,老抽,香油,抓拌均匀

  4. 加入葱姜,抓拌均匀上劲。

 
该菜谱发布于 2024-01-14 15:01:14
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馄饨的答疑

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