透明纸皮烧卖-零失误

把糯米泡16个小时，沥干，放蒸锅上铺上蒸笼布，把米倒上，开锅蒸20-30分钟

香菇用冷水泡开

萝卜丁

蚕豆，玉米丁

香菇丁

肉丁

肉丁，香肠丁

锅烧热，下油炒肉，加入各种丁，翻炒，最后加入煮好的糯米，加入生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，五香粉若干，翻炒熟了就好了。

用温水和面，加了点盐，静置一晚上。包的时候，用玉米淀粉放面板上，这样不容易粘。

包子款式的烧麦。烧卖的馅都是一样的，就是包法不一样。

包了开扣烧卖，上锅蒸，水开6分钟即可。再闷2分钟。开吃。